Cooperativa Consum, els súpers cooperativistes Consum, amb seu a Silla (Horta Sud-València), és una cooperativa valenciana amb implantació a Catalunya que està formada per 560 supermercats, entre els propis Consum i Consum Basic, i les franquícies Charter. Compta amb una plantilla de més de 6.500 socis treballadors i més de mig milió de socis consumidors. Donada la implantació i voluntat d’integració a Catalunya, l’any passat van decidir formar part de la Federació de Cooperatives de Consumidors i Usuaris de Catalunya.

La cooperativa Consum neix en 1975, amb l’obertura d’un primer establiment a Alaquàs (Horta Oest-València) i amb uns 600 socis consumidors. Des d’aleshores, l’evolució d’aquesta cooperativa valenciana s’ha caracteritzat per un creixement continuat. En l’actualitat, ha esdevingut la cooperativa més gran del País Valencià i una de les primeres empreses del sector de la distribució de l’Estat espanyol. El ràpid creixement inicial de la xarxa comercial i del nombre de socis consumidors va consolidar una realitat empresarial a la qual es van anar sumant petites cooperatives de consum que existien en municipis com ara: Silla (Horta Sud-València), Énguera (Canal de Navarrés) i l’Olleria (Vall d’Albaida). A partir de 1987, van reorientar el model d’expansió de la cooperativa, amb l’adquisició de les empreses de distribució Vegeva, Ecoben, Alihogar i Jobac, del País Valencià, així com Distac i Disbor de Catalunya.

Al començament dels anys 90, la Consum també va formar part del grup Eroski, en qualitat de cooperativa fundadora associada. Una aliança comercial que va finalitzar a principis de 2004, després de la decisió de desvincular-se’n per divergències en el model organitzatiu que iniciava el grup. Des d’aleshores, la cooperativa valenciana decideix desenvolupar la seva activitat potenciant una xarxa comercial pròpia.

L’àmbit geogràfic d’actuació actual de Consum és el País Valencià, Catalunya, Múrcia i Castella-la Manxa. Per cobrir-lo, la cooperativa disposa de vuit plataformes de distribució: quatre al País Valencià (Silla, Riba-roja de Túria, Torrent i Quart de Poblet), tres a Catalunya (el Prat de Llobregat, Sant Boi de Llobregat i Mercabarna) i una a Múrcia (les Torres de Cotillas).

La cooperativa en xifres

Consum va tancar l’exercici 2006 amb uns beneficis que van superat els 22,3 milions d’euros, el que va suposar un creixement del 22% respecte l’any anterior. Les vendes van superar els mil milions d’euros, el que va suposar un augment del 20%. Des de la cooperativa expliquen aquests bons resultats obtinguts a un “major reconeixement de l’oferta comercial per part de la clientela”, però, sobretot, a l’obertura de nous establiments. En un any es van posar en funcionament un total de 28 nous supermercats Consum, Consum Basic i Charter.

Un altra dada significativa de l’últim exercici tancat és la compra de la xarxa catalana Dinosol, integrada per 53 supermercats, i dues plataformes de distribució. Amb aquesta operació, Consum va doblar la seva presència a Catalunya. Donada la implantació i voluntat d’integració a Catalunya, va decidir formar part com a membre de ple dret de la Federació de Cooperatives de Consumidors i Usuaris de Catalunya, tot i que es regeix per la Llei de cooperatives valenciana. Per fer possible aquesta nova incorporació, la Federació va haver d’adaptar els estatuts l’any passat.

Creixement i compromís

El perfil més visible de la cooperativa Consum és el d’un supermercat familiar, de 200 a 500 metres quadrats de sala de venda, que rep el suport del responsable de zona de Charter per a dissenyar, conjuntament amb la franquícia, les actuacions concretes que garanteixin l’èxit del negoci. Repartides per tot l’arc mediterrani, hi ha ja més de 130 supermercats franquiciats amb aquesta marca. De fet, el model de franquícia és l’aposta estratègica més recent per al creixement i l’extensió de la cooperativa. Amb aquesta fórmula, i al mateix temps, tracten de donar suport a la continuïtat en el mercat de detallistes i negocis familiars amb experiència en la venda: la distribució i les botigues de barri de tota la vida.

La cooperativa Consum disposa d’una Política de Qualitat, basada en: l’orientació al client, tenint en compte els suggeriments i impulsant noves solucions per orientar les activitats permanentment; la responsabilitat social, proporcionant productes sans, saludables i segurs, mitjançant una col·laboració proactiva i permanent amb els proveïdors; i l’orientació a les persones, a través de la participació basada en la informació, la comunicació i la formació contínues. Una declaració que també té com a objectius proporcionar productes i serveis de qualitat i el compromís amb la millora contínua. També es regeix per una Política Mediambiental pròpia, per garantir el compliment de la legislació en aquest àmbit, però, també, per impulsar la responsabilitat ambiental entre els proveïdors. I promouen iniciatives de sensibilització mediambiental, tant entre els socis com de cara a la societat en general.

Més de mig milió de socis

Consum es caracteritza per ser una organització cooperativa formada per dos grans grups de persones: una plantilla de 6.545 socis treballadors i un col·lectiu de socis consumidors que supera les 500.000 persones. Les persones que treballen a Consum són propietàries de la cooperativa i, juntament amb els socis consumidors, participen en el capital, la gestió i els beneficis de l’empresa. De fet, una part important dels beneficis, al voltant del 50%, reverteixen en els socis treballadors.

Una de les principals preocupacions de la cooperativa ha estat generar ocupació de qualitat. És per això que el 96% dels treballadors de Consum tenen un contracte fix o d’associat. Una altra dada rellevant en aquest àmbit és que el 76% del personal són dones, i que la mitjana d’edat se situa en els 34 anys, una situació que defineixen com “un equip humà majoritàriament femení, jove i molt dinàmic”. D’altra banda, Consum ha esta la primera i l’única empresa de distribució que ha aconseguit el Certificat d’Empresa Familiarment Responsable que atorga la Fundación Más Familia, i que està avalat pel Ministeri de Treball i Assumptes Socials. Un certificat que reconeix les mesures de conciliació familiar i laboral que ha implantat la cooperativa darrerament entre els seus treballadors.

Pel que fa a l’altre gran col·lectiu, els socis de consum, també tenen un paper destacat en l’organització de la cooperativa, ja que estan representats en els màxims òrgans de govern. A més, perceben indirectament el 10% dels beneficis anuals, una quantitat que es destina a la realització d’activitats de formació i informació. Cal tenir en compte que Consum també és una associació de consumidors, que es dedica a la difusió de criteris i actituds que permetin prendre decisions al consumidor en la seva vida quotidiana.

Potenciar la participació

Els òrgans de govern de la cooperativa són l’Assemblea General i el Consell Rector, amb una composició paritària de socis treballadors i socis consumidors. L’Assemblea General, formada per 150 delegats, entre treballadors i consumidors, es reuneix amb caràcter ordinari una vegada a l’any per a ratificar les decisions adoptades pel Consell Rector i per a aprovar els comptes anuals.

El Consell Rector està format per 12 representants, la meitat dels quals representa els treballadors, i l’altra meitat els consumidors. A més, com a òrgan de representació dels socis treballadors hi ha el Comitè Social, que és alhora òrgan de consulta del Consell Rector i fonamental per a la comunicació interna i els temes sociolaborals. D’altra banda, el Consell Rector nomena el director general de la Cooperativa i el Còmit de Direcció.

Des de la cooperativa Consum destaquen que “les persones, socis treballadors i socis consumidors, han estat la clau del desenvolupament de l’organització i les qui han anat perfilant i definint les polítiques que han orientat la nostra activitat en l’acompliment de la nostra missió, que s’ha traslladat a la gestió global de la cooperativa”.

Francesc Vila